Pfeffer-Leber-Pastete
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 310 kcal | 16 % |
| Fett | 26,0 g | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 6,0 g | 2 % |
| davon Zucker | 5,0 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 0,90 g | — |
| Eiweiß | 12,5 g | 25 % |
| Salz | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
37% Schweineleber, 30% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Zucker, 3% grüner Pfeffer, Speisesalz, Speisegelatine (Schwein), Karamellzucker, Traubenzucker, Vollei, Gewürze, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Stabilisator: Natriumacetate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Essigessenz.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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