Kalbfleischgerichte · Deutschland

Blanquette de veau

von William Saurin · 400g

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreF

84 kcalpro 100 g · 4 % der Referenzmenge

0,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3038355844700

GS1-Präfix303 · GS1 France

Zusatzstoffe4: E14XX, E223, E451…

AllergeneSellerie, Eier, Gluten, Milch, Sesam, Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Senf

SiegelOhne Palmöl, Ohne Konservierungsstoffe, Neues Rezept

Das Präfix 303 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	84 kcal	4 %
Fett	3,2 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	6,7 g	3 %
davon Zucker	0,20 g	0 %
Ballaststoffe	1,7 g	—
Eiweiß	6,2 g	12 %
Salz	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Eau, pommes de terre (dont conservateur : DISULFITES de sodium), viande de veau préparée en salaison précuite 22,5% (viande de veau, eau, stabilisants : triphosphates, polyphosphates, sel ), carottes, champignons, oignons grelots, crème (LAIT), vin blanc, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, amidon de riz, arômes (dont LAIT, CELERI), sirop de glucose, sel, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar; dextrose. Total pommes de terre et légumes mis en oeuvre : 45% Viande d'origine Union Européenne Information allergènes : contient lait, céleri, sulfites et traces de gluten, œuf, moutarde, poissons, crustacés, mollusques

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Sesam Allergen: Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: WeichtiereKann Spuren enthalten von: SenfOhne Palmöl Ohne Konservierungsstoffe Neues Rezept

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

19,5kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 19,5 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 13. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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