Räucher Classic

von Hofburger · 17 gram

Deutschland

Green-ScoreD

313 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)29016280

GS1-Präfix290

Zusatzstoffe3: E331, E450, E452

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

SiegelDLG, Glutenfrei, DLG Goldener Preis

PackercodeDE BW-331 EC

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	313 kcal	16 %
Fett	25,0 g	36 %
davon gesättigte Fettsäuren	17,0 g	85 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiß	21,0 g	42 %
Salz	3,1 g	52 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Käse (75%) (Milch, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, tierisches Lab, Speisesalz), Wasser, Butter, Milcheiweiß, Molkenerzeugnis, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Natriumphosphate, Diphosphate, Polyphosphate; Rauch. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei.

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteDLG Glutenfrei DLG Goldener Preis gentechnikfrei DLG Jährlich Prämiert Ohne Gentechnik DLG Goldener Preis 2017

E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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