Bio-Hähnchenbrustschnitzel in Joghurt-Knoblauch-Marinade
Präfix 289: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 122 kcal | 6 % |
| Fett | 1,8 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,52 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 0,07 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,04 g | — |
| Eiweiß | 25,8 g | 52 % |
| Salz | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
86% Hähnchenbrustfleisch*. Trinkwasser, 2.8% MAGERMILCHJOGHURT*, Rapsöl*, Meersalz, Stärke*, Knoblauch*, Branntweinessig*, Gewürze*, Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*; Stabilisator Trinatriumcitrat, Speisesalz. *aus kontrollert ökologischer Landwirtschaft
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E331iiiTrinatriumcitrat
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hühnchen“: 4,18 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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