Walnusskäse · Deutschland

Walnusstorte

von Meine Käserei · 0,159kg

Deutschland

Green-ScoreD

378 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2823440001592

GS1-Präfix282

Zusatzstoffe8: E150c, E160a, E200…

AllergeneMilch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Fisch, Schalenfrüchte

Präfix 282: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	378 kcal	19 %
Fett	33,8 g	48 %
davon gesättigte Fettsäuren	19,3 g	96 %
Kohlenhydrate	2,9 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	0,74 g	—
Eiweiß	15,6 g	31 %
Salz	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

55% Käse (pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, tierisches Lab, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Farbstoff: Carotin), Butter, Wasser, 11% Walnusskerne, Süẞmolkenpulver, Milcheiweiß, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Walnuss), Schmelzsalze: Natriumphosphate, Calciumphosphate, Diphosphate, Polyphosphate; Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Sauerungsmittel: Milchsäure; Farbstoffe: Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt; Verdickungsmittel: Carrageen, Guarkernmehl. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Fisch und Ei enthalten.

Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
E160aCarotineFarbstoff
E200SorbinsäureKonservierungsstoff
E270Milchsäure
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5,66kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schmelzkäse“: 5,66 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.