
Wiener Würtchen geräuchert ungleich
Präfix 243: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 246 kcal | 12 % |
| Fett | 21,0 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g | 43 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
65% Schweinefleisch, 16% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstaff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, NÜSSE und PISTAZIEN enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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