Aufschnitt · Deutschland

Salami im Käsemantel

von Rasting · 110 g

Deutschland

Green-ScoreE

349 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2245482002526

GS1-Präfix224

Zusatzstoffe7: E120, E160a, E202…

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf

PackercodeDE EV-1376 EG

Präfix 224: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	349 kcal	17 %
Fett	29,0 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Eiweiß	21,0 g	42 %
Salz	3,8 g	63 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökeisalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Aromen, Antioxidationsmittel: E300/E301, Farbstoff: E120, Reifekulturen, Rauch Ummantelung: KÄSE (mit Konservierungsstoff: E251, Farbstoff: E160a), Schweinegelatine, Rapsöl, Konservierungsstoff: E202

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: Senf

E120echtes KarminFarbstoff
E160aCarotineFarbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E251NatriumnitratKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 369 Produkten der Kategorie „Aufschnitt“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,90 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 3,0 g

Salz3,8 g · Median 2,3 g

56 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Aufschnitt“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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