Fertiggerichte · Deutschland

Leberkäse-Menü

von Almtaler · 480g

Deutschland

106 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)21759406

GS1-Präfix217

Zusatzstoffe8: E223, E250, E300…

AllergeneSellerie, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Eier, Fisch, Gluten, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja

PackercodeFSC-C104006

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	106 kcal	5 %
Fett	6,6 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g	11 %
Kohlenhydrate	7,4 g	3 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Eiweiß	3,6 g	7 %
Salz	0,63 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Bayerischer Leberkäse in Sauce 43% (Wasser, Bayerischer Leberkäse 45 % (Schweinefleisch 87 %, Wasser, Speck, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Stabilisatoren (Natriumnitrit, Diphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat)), Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Zwiebeln, Stärke, Sellerie, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, karamellisierter Zucker, Sahne, Rapsöl, Speisesalz); Kartoffelpüree 37% (Wasser, Kartoffeln 15%, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Natriummetabisulfit, Ascorbinsäure), Gewürze); Weinsauerkrautzubereitung 20% (Weinsauerkraut 60% (Weißkohl, Wein, Speisesalz), Wasser, Rapsöl, Zwiebeln, Zucker, Stärke, Sellerie, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)). Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Fisch enthalten.

Allergen: Sellerie Allergen: Milch Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Soja

E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

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Position unter 435 Produkten der Kategorie „Fertiggerichte“ in Deutschland

Zucker1,3 g · Median 2,2 g

Gesättigte Fettsäuren2,3 g · Median 1,4 g

Salz0,63 g · Median 0,95 g

21 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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