Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Vegane Currywurst

von Food for Future

Deutschland

166 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

9,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)21454356

GS1-Präfix214

Zusatzstoffe6: E14XX, E401, E407…

AllergeneGluten, SenfKann Spuren enthalten von: Sellerie

SiegelVegetarisch, Europäische Vegetarier-Union, Vegan

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	166 kcal	8 %
Fett	7,5 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,60 g	3 %
Kohlenhydrate	17,7 g	7 %
davon Zucker	9,4 g	10 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Vegane Bratwurst auf Basis von Weizen - und Erbsenprotein 55% (Wasser, Rapsöl, Weizenprotein 5%, Branntweinessig, Verdickungsmittel (Carrageen, Methylcellulose, Konjak (enthält Sulfite)), Erbsenprotein 2%, Speisesalz, Kartoffelstärke, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, essbare Hülle aus Alginat (Überzugsmittel (Natriumalginat), Festigungsmittel (Calciumchlorid))), Curry-Sauce 45% (Tomatenmark, Wasser, Zucker, Rohrzucker, Branntweinessig, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Curry 1%, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürzextrakte). Curry-Gewürzzubereitung (Gewürze (enthalten Senfmehl), Zucker, Speisesalz, Gewürzextrakte). Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: SenfKann Spuren enthalten von: SellerieVegetarisch Europäische Vegetarier-Union Vegan Europäische Vegetarier-Union Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland

Zucker9,4 g · Median 1,6 g

Gesättigte Fettsäuren0,60 g · Median 1,1 g

Salz2,0 g · Median 1,6 g

97 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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