Hühnchen-Hamburger · Deutschland

Big chicken cheese

von Penny Ready · 225 g

Deutschland

Green-ScoreE

460 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge

19,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20958756

GS1-Präfix209

Zusatzstoffe8: E14XX, E160a, E261…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Senf, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Soja

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	460 kcal	23 %
Fett	23,6 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,9 g	59 %
Kohlenhydrate	54,7 g	21 %
davon Zucker	19,3 g	21 %
Eiweiß	6,1 g	12 %
Salz	0,84 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sesamweizenbrötchen 40% (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Sesam 2%, Speisesalz, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Stabilisator (Calciumsulfat)), Hähnchenfleischfrikadelle 33% (Hähnchenfleisch 87% (z.T. fein zerkleinert), Wasser, Weizenmehl, Säureregulatoren (Kaliumlactat, Kaliumacetat), Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizenstärke, Gewürzextrakte), Schmelzkäsezubereitung 13% (Käse 75%, Wasser, Butter, Milcheiweiß, Schmelzsalze (Polyphosphate, Natriumphosphate), Magermilchpulver, Speisesalz, Farbstoffe (Paprikaextrakt, Carotin)), Würzsauce 9% (eingelegte Gurken 31 % (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Rohrzucker, Zwiebeln, Wasser, Tomatenmark 8%, Senf 8% (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze, Kräuter), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte), Ketchup 5% (Wasser, Rohrzucker, Tomatenmark 16%, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure)). Kann Spuren von Ei, Soja und Sellerie enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Senf Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Soja

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160aCarotineFarbstoff
E261KaliumacetatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

4,36kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hühnchen-Hamburger“: 4,36 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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