Salami · Deutschland

Salami Tradizionale

von Penny · 70 g

Deutschland

Green-ScoreE

335 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

0,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20914660

GS1-Präfix209

Zusatzstoffe3: E250, E252, E301

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	335 kcal	17 %
Fett	24,2 g	35 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,2 g	46 %
Kohlenhydrate	0,00 g	0 %
davon Zucker	0,00 g	0 %
Eiweiß	29,4 g	59 %
Salz	4,3 g	72 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Aromen, Gewűrze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Reifekulturen. 100g Salami werden aus 148g Schweinefleisch hergestellt. Vertrieb durch: R&S Vertriebs GmbH Im Teelbruch 87 45219 Essen, Deutschland Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1395 kJ 335 kcal Fett 24,2 g Fragen an Penny:

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 988 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker0,00 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren9,2 g · Median 12,0 g

Salz4,3 g · Median 3,9 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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