Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 481 kcal | 24 % |
| Fett | 42,0 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,9 g | — |
| Eiweiß | 23,0 g | 46 % |
| Salz | 3,8 g | 63 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Schweinefett, Speisesalz, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Dextrose, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Muskatnuss, Oregano, Naturdarm (Schwein). Dieses Produkt ist laktosefrei. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E252KaliumnitratKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Chorizos“: 7,42 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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