
Calzone Speciale
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 205 kcal | 10 % |
| Fett | 5,9 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 26,1 g | 10 % |
| davon Zucker | 5,4 g | 6 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 22% Edamer, Trinkwasser, 12,4% zerkleinerte Tomaten, 6,8% eingelegte Champignons (Champignons, Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 5,1% Edel-Salami (100 g hergestellt aus 137 g Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Extrakt aus Rosmarin; Gewürzextrakte, Dextrose, Buchenholzrauch), 5,1% gekochter Hinterschinken (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Raucharoma, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Backhefe, Süßmolkenpulver, Zucker, Speisesalz, Sauerteig (Roggenmehl, Trinkwasser), Gerstenmalzmehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Schwarzer Pfeffer, Rapsöl, Palmfett, Oregano, Basilikum, Karottenpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Spesefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E316NatriumisoascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E392Extrakt aus Rosmarin
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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