Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 431 kcal | 22 % |
| Fett | 36,0 g | 51 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,3 g | 121 % |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 25,7 g | 51 % |
| Salz | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
queso manchego pdo ripened cheese (pasteurized sheep's milk, lactic ferments (contains milk), salt, coagulating enzyme of microbial origin, inedible rind containing preservatives (sorbic acid, natamycin) and colour (ordinary caramel)), mixed ripened cheese with sheep's, cow's and goat's milk (33% pasteurized sheep's milk, 32% pasteurized cow's milk, 20% pasteurized goat's milk, lactic ferments (contains milk), salt, coagulating enzyme of microbial origin, calcium chloride), cheese matured with goat's milk (pasteurized goat's milk, lactic ferments (contains milk), salt, coagulating enzyme of microbial origin, calcium chloride)
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schafmilchkäse“: 5,92 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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