Weizenbrote · Deutschland

Original französisches Steinofen Baguette mit Körnern

von Grafschafter · 250 g

DeutschlandFrankreichSchweiz

Green-ScoreA+

261 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

2,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20426255

GS1-Präfix204

Zusatzstoffe2: E1510, E300

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Milch, Sesam

SiegelVegetarisch, Vegan

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	261 kcal	13 %
Fett	2,5 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	49,3 g	19 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Ballaststoffe	4,1 g	—
Eiweiß	8,2 g	16 %
Salz	0,97 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

56% Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, 2% braune Leinsamen, 1,3% gelbe Leinsamen, Hirse, Ethylalkohol, Hefe, 1% Sonnenblumenkerne, Speisesalz, 0,3% Roggenmehl, geröstetes Gerstenmalzmehl, geröstetes Weizenmalzmehl, 0,1% Hafermehl, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, deaktivierte Hefe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Sesamsamen und Milch enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SesamVegetarisch Vegan

E1510Ethanol
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 72 Produkten der Kategorie „Weizenbrote“ in Deutschland

Zucker2,8 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren0,40 g · Median 0,40 g

Salz0,97 g · Median 1,2 g

39 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

0,78kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 0,78 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandSchweiz

de-ch fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 7. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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