Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 165 kcal | 8 % |
| Fett | 3,0 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,50 g | 1 % |
| Eiweiß | 34,0 g | 68 % |
| Salz | 3,4 g | 57 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
908 JATI Bresaola della Valtellina g.g.A.-Luftgetrockneter Rinderschinken, fein geschnit - ten. Zutaten: Rindfleisch, Speisesalz, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Verzehrhinweis: Für ein optimales Aroma bitte die Packung 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen. Guten Appetit! 80 ge Nährwerte 0/100 Energie 698 kJ/
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 13,6 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.