Moussaka
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 158 kcal | 8 % |
| Fett | 9,9 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| davon Zucker | 3,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
32% sauce à la viande hachée [viande hachée (50% viande de bœuf, 50% viande de porc), purée de tomates, purée d'oignons, huile d'olive vierge, huiles végétales (tournesol, soja) en proportion variable, persil, sel de cuisine, poivre, épices], 27% sauce béchamel (lait, amidon modifié, farine de blé, huile de palme, sel de cuisine, sirop de glucose déshydraté, jaune d'œuf*, protéines de lait, colorant: caroténoïdes), 21% aubergines frites (aubergines, huile de tournesol), 20% pommes de terre, épices. *œuf d'élevage au sol.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Moussaka“: 23,6 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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