Gärtnersalat
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 227 kcal | 11 % |
| Fett | 22,3 g | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 6,0 g | 2 % |
| davon Zucker | 4,4 g | 5 % |
| Eiweiß | 0,50 g | 1 % |
| Salz | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Σάλτσα (φυτικά έλαια (σογιέλαιο, ηλιέλαιο), νερό, ζάχαρη, μαγειρικό αλάτι, ξύδι από σένα, σάλτσα μουστάρδας (νερό, σιναπόσπορος, ξύδι από οίνο, άμυλο αραβοσίτου, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης), τροποποιημένο άμυλο, κρόκος αυγού, σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, μπαχαρικό), 25,5% σέλινο, 25,5% καρότο, 4,2% αγγουράκι τουρσί (αγγουράκι, μαγειρικό αλάτι, ξύδι από οίνο), 2% πρόσο, συντηρητικά ξενζοϊκό νάτριο, σορβικό κάλιο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από οίτο, γάλα, σουσάμι, ψάρια, δειώδη, καρκινοειδή, καρπούς με κέλυφος καὶ σόγια
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lattich“: 0,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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