Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E300 — Ascorbinsäure · Seite 21
E300 (Ascorbinsäure) steht in der Zutatenliste von 1'638 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Komplexbildner.
1'638Produkte mit vollständigem Datenblatt
13%mit Nutri-Score A oder B
3.3 gZucker pro 100 g (Median)
1.0 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 8%B 6%C 31%D 33%E 23%
1'326 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 1'638 Produkte
| Energie | 208 kcal |
| Zucker | 3.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.80 g |
| Salz | 1.0 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).