Urdinkelbrot
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 259 kcal | 13% |
| Fett | 3.3 g | 5% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.40 g | 2% |
| Kohlenhydrate | 45.0 g | 17% |
| davon Zucker | 1.1 g | 1% |
| Ballaststoffe | 4.9 g | — |
| Eiweiß | 10.0 g | 20% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
UrDINKEL-Mehl*/^, Wasser, UrDINKEL-Schrot*/^, Hefe, Rapsöl, Kochsalz jodiert, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Calciumacetat, Glucose, Sonnenblumenöl, GERSTENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. * in IP-SUISSE Qualität ACH, Aus der Region, Kann enthalten: Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sesam. Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann das Produkt harte Getreideteile enthalten.
- E263CalciumacetatKonservierungsstoff · Stabilisator
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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