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Zusatzstoff · Farbstoff

E161b — Lutein · Seite 2

E161b (Lutein) steht in der Zutatenliste von 75 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Farbstoff.

75Produkte mit vollständigem Datenblatt
8%mit Nutri-Score A oder B
44.0 gZucker pro 100 g (Median)
0.03 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 4%B 4%C 13%D 26%E 53%

53 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 75 Produkte
Energie330 kcal
Zucker44.0 g
Gesättigte Fettsäuren0.10 g
Salz0.03 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.275, 73.295, 73.315.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 127-40-2 via Wikidata (CC0)