Butter Brioche
Das Präfix 900 wurde von GS1 Austria vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14% |
| Fett | 12.0 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.8 g | 44% |
| Kohlenhydrate | 31.0 g | 12% |
| davon Zucker | 9.7 g | 11% |
| Ballaststoffe | 2.1 g | — |
| Eiweiß | 8.6 g | 17% |
| Salz | 0.70 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI 10.5 %, BUTTER 10.5 %, Hefe, Feuchthaltemittel : Sorbit Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), säuerungsmittel : Essigsäure, WEIZENKLEBER, Gewürze, Aroma, Rapsöl (aus Bodenhaltung)
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.