
Spaghetti Carbonara
Das Präfix 762 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 173 kcal | 9% |
| Fett | 10.0 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g | 17% |
| Kohlenhydrate | 15.0 g | 6% |
| davon Zucker | 0.60 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.70 g | — |
| Eiweiß | 5.4 g | 11% |
| Salz | 0.94 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Teigwaren 47% (Wasser, Hartweizengriess, Rapsöl, Kochsalz), Wasser, Rahm 5%, Schweinefleischerzeugnis geräuchert 4,5% (Schweinefleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff [Ė 250]], Stabilisatoren [E 450, E 451], Glucose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel [E 301]), Käse (mit Konservierungsstoff [E 1105] aus Eiklar), Schinken 3% (Schweinefleisch [Schweiz], Wasser, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]], Stabilisator [E 450], Antioxidationsmittel [E 301], Gewürzextrakte), Eier*, Stärke, Kochsalz jodiert, Zitronensaft, Rapsöl, Knoblauch, Verdickungsmittel (E 415), Gewürze. *aus Freilandhaltung
- E1105LysozymKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Nudeln nach Carbonara Art“: 3.61 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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