
tartelette au citron
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 415 kcal | 21% |
| Fett | 16.0 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.8 g | 44% |
| Kohlenhydrate | 65.0 g | 25% |
| davon Zucker | 45.0 g | 50% |
| Ballaststoffe | 0.80 g | — |
| Eiweiß | 2.3 g | 5% |
| Salz | 0.18 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Wasser, Weizenmehl, pflanzliche Öle (Palm, Palmkern, Raps), Glucosesirup, Dekor (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Farbstoffe: E171, E100, Emulgator: Sojalecithin, vanilleextrakt), Kartoffelstärke, Vollei (aus Bodenhaltung), Zitronensaftpulver 0.5%, Zitronenschalen 0.4%, Säuerungsmittel: Citronensäure, Weizenprotein, Meersalz, Geliermittel: Pektin, Emulgatoren: E471, E475, färbender Extrakt (Saflor), Zitronenöl, Backtriebmittel: E450, E500, E341, Weizenstärke, Malzmehl asu Gerste, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff: Carotin, Mehlbehandlungsmittel: Ascorb nsäure. Kann Milch, Nüsse, Sesam enthalten.
- E100KurkuminFarbstoff
- E101Farbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E163AnthocyaneFarbstoff
- E171TitandioxidFarbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Biscuit mit Fruchtüberzug“: 2.44 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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