
Croissant aux amandes
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 442 kcal | 22% |
| Fett | 24.0 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 g | 41% |
| Kohlenhydrate | 47.0 g | 18% |
| davon Zucker | 21.0 g | 23% |
| Eiweiß | 2.0 g | 4% |
| Salz | 0.72 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
farine de blé margarine végétale (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiants : E 471, E475, acidifiant: acide citrique), sucre, AMANDES 17%, eau, crème en poudre (sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon de pommes de terre modifié , graisse de palme, gélifiant: E 401, stabilisant: E 450, colorants: E01, E160b, arômes), protéine de BLÉ , œuf entier (d'élevage au sol), sel de culsine iodé, AMANDES amères 0,2%, arômes, gélifiant pectine, acidifiant: acide citrique, farine de malt d'ORGE, Conservateur: E 202, correcteur d'acidité: E 331.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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