Lebkuchengebäck mit Mandelfüllung
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 385 kcal | 19% |
| Fett | 9.0 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.70 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 63.0 g | 24% |
| davon Zucker | 34.0 g | 38% |
| Ballaststoffe | 4.5 g | — |
| Eiweiß | 10.0 g | 20% |
| Salz | 0.10 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Dinkelmehl, Zucker, Mandeln 19%, Weizenmehl, Invertzuckersirup, Honig, Glucosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Caramelzuckersirup, Vollei (aus Bodenhaltung, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Backtriebmittel: E 503, Milchprotein (enthält Milchzucker), Aromen, Eiweisspulver (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel: Citronensäure, Malzmehl aus Gerste, Kochsalz, Säureregulator: E 500, Emulgator: Sojalecithin.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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