
Zitronen-Törtli
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 433 kcal | 22% |
| Fett | 21.0 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.2 g | 26% |
| Kohlenhydrate | 56.0 g | 22% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Ballaststoffe | 1.7 g | — |
| Eiweiß | 5.3 g | 11% |
| Salz | 0.24 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
WEIZENmehl, Zucker, Pflanzenmargarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zitronenzubereitung 12% (Zucker, Zitronensaft aus Konzentrat 20%, Feuchthaltemittel: Sorbit, Wasser, Mangopüree, Geliermittel: Pektin und Natriumalginat, Säureregulator: Natriumcitrate, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Sonnenblumenöl), Rapsöl, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Feuchthaltemittel: Glycerin und Sorbit, WEIZENprotein, Aromen, Zitronensaft 0,5%, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, Natriumcarbonate und Diphosphate, Kochsalz Jodiert, WEIZENstärke, GERSTENmalzmehl.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
- E503iiAmmoniumhydrogencarbonat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Obsttörtchen“: 2.27 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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