Schweiz · FR · IT
Rayon noir, Cailler
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Bitterschokoladen · Schweiz

Rayon noir

von Cailler · 100g
Schweiz
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
532 kcalpro 100 g · 27 % der Referenzmenge
44.7 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)7613287668127
GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland
Zusatzstoffe2: E322, E322i
AllergeneEier, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
SiegelRainforest Alliance
Packercode12990011
7613287668127

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie532 kcal27%
Fett31.8 g45%
davon gesättigte Fettsäuren17.1 g86%
Kohlenhydrate50.1 g19%
davon Zucker44.7 g50%
Ballaststoffe7.8 g—
Eiweiß7.6 g15%
Salz0.01 g0%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Pâte de cacao', sucre, éclats de fèves de cacao caramélisés 6%, miel 3.5%, BEURRE fondu, beurre de cacao', émulsifiant (lécithine de tournesol), sirop de glucose, blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille de Madagascar. Peut contenir: lait, blé, seigle, orge, avoine, amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia. Cacao: 54% minimum.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: EierAllergen: MilchAllergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteRainforest Alliance
  • E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
  • E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 233 Produkten der Kategorie „Bitterschokoladen“ in der Schweiz
Zucker44.7 g · Median 29.8 g
Gesättigte Fettsäuren17.1 g · Median 25.0 g
Salz0.01 g · Median 0.02 g

78 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

19.1kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Bitterschokoladen“: 19.1 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft
Schweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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