
Blueberry Muffin
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 420 kcal | 21% |
| Fett | 22.0 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.0 g | 10% |
| Kohlenhydrate | 49.0 g | 19% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Ballaststoffe | 0.80 g | — |
| Eiweiß | 6.0 g | 12% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Rapsöl, Weizenmehl, Wasser, Heldebeeren 7 %, Feuchthaltemittel: Sorbit und Glycerin, Mandeln, Weizenstärke, Volleipulver (aus Bodenhaltung), modifizierte Maisstärke, Backtriebmittel : E 450, E 500, Emulgatoren: E 477, E 471, E 481, E 475, Weizenprotein, Süssmolkenpulver, Kochsalz, Säuerungsmittel: E 262, Konservierungsstoff: E 200, natürliche Aromen,
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Heidelbeermuffins“: 4.63 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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