Barbey Flammkuchen
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal | 15% |
| Fett | 14.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 34.0 g | 13% |
| Eiweiß | 9.0 g | 18% |
| Salz | 1.4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Pâte 55% (farine de froment, eau, levain, pommes de terre, sa indoux, levure, lait en poudre, améliorants [amidon de froment, farine de gonflement de froment, gluten de blé, acérola en poudre], sel de cuisine), préparation de fromage frais 20% (fromage frais, crème entière, séré, huile de colza, farine de froment, sel de cuisine, muscade, poivre blanc), poireaux 14%, produit à base de viande de porc cuit 11% (viande de porc, lard [Suisse], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur E250], épices, glucose, sirop de glucose, acidifiant E575, antioxydant E331 et E301, exhausteur de goût: glutamate monosodique).
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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