
Barbey Sandwich Club Schinken
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 231 kcal | 12% |
| Fett | 7.0 g | 10% |
| Kohlenhydrate | 31.0 g | 12% |
| Eiweiß | 11.0 g | 22% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
50% spezialbrot (wasser, weizenmehl, butter, hefe, magermilchpulver, brotverbesserer (weizenstärke, vorgelatinisiertes weizenmehl, weizengluten, pulverisierte acerola, enzyme), salzzucker), schinken hinter 30% (schweinefleisch, wasser, nitritsalz für lachs (kochsalz, konservierungsmittel e250), stabilisatoren [e450, e451], glukosesirup, dextrose, zucker, gewürze, geschmacksverstärker [gluramat, mononatrium], antioxidationsmittel [ascorbinsäure, e301]), senfmischung 20% (wasser, tafelessig, palmfett (rspo segregated), senf 6%, karottensaft, kochsalz, eigelb (auf dem boden liegend) verdickungsmittel (modifizierte maisstärke, xanthangummi, gar seemehl), milchproteine, zucker, dextrose, zitronensäure, gewürze, gewürzextrakte). kann spuren von fisch, haselnüssen, sellerie, soja, sulfiten enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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