Fermentierte Milch · Schweiz

Hälfte

von Fromage · 200g

SchweizDeutschland

257 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

0.3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610900143863

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe2: E339, E452

AllergeneMilch

SiegelEnthält Alkohol, Hergestellt in der Schweiz, Laktosefrei

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	257 kcal	13%
Fett	18.0 g	26%
davon gesättigte Fettsäuren	11.0 g	55%
Kohlenhydrate	2.5 g	1%
davon Zucker	0.30 g	0%
Ballaststoffe	0.04 g	—
Eiweiß	15.0 g	30%
Salz	1.4 g	23%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweizer Käse 60% (Vacherin fribourgeois AOP 30%, Gruyère AOP 30%), Weisswein, Wasser, Kartoffelstärke, Kirsch, Schmelzsalz (E 339, E452), Kochsalz, Stabilisator (Johannisbrotkemmehl, Gewürze und Gewürzextrakte. Pasteurusuert. Enthält Milch. Alkoholhaltig. Ohne Zugabe von Konservierungsmitteln. Laktosefrei. Vorrats-Tipp: am besten im Kühlschrank oder Tiefkuühler.

Allergen: Milch Enthält Alkohol Hergestellt in der Schweiz Laktosefrei

E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

4.67kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 4.67 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

de-de fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 16. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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