Kalbsbratwurst mit Kartoffelstock
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 147 kcal | 7% |
| Fett | 8.8 g | 13% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g | 16% |
| Kohlenhydrate | 10.0 g | 4% |
| davon Zucker | 2.5 g | 3% |
| Ballaststoffe | 1.7 g | — |
| Eiweiß | 5.5 g | 11% |
| Salz | 0.98 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Fleischerzeugnis aus Kalb - und Schweinefleisch 29% (Kalbfleisch [Schweiz], Speck [Schweiz], Schweinefleisch [Schweiz], Milch, Wasser, Kochsalz jodiert, Gewürze, Traubenzucker, Stabilisator [E450], Milchprotein, Zucker, Säureregulator [E262], Säuerungsmittel [E330]), Gemüse (Karotten, Zwiebeln), Kartoffelflocken 8% (Kartoffeln, Magermilchpulver, Curcuma), Vollmilch (Schweiz), Butter, Rahm, Rotwein, Rapsöl, Tomatenpüree, Kochsalz jodiert, Rindfleischextrakt, Wachmaisstärke, Zucker, Zweibeln geröstet (Zwieblen, Rapsöl), Bärlauch, Gewürze, Verdickungsmittel (E415).
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E270Milchsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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