Schokoladen-Cake
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 440 kcal | 22% |
| Fett | 25.0 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 49.0 g | 19% |
| davon Zucker | 27.0 g | 30% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 4.0 g | 8% |
| Salz | 0.30 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Rapsöl, Vollei (aus Freilandhaltung [Europa]), Weizenstärke, Schokolade 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator [E322 aus Soja], Aroma), Weissmehl (Weizen), Wasser, modifizierte Kartoffelstärke (E1414), Feuchthaltemittel (E420, E422), Kakaopulver 2%, Backtriebmittel (E500, E331, E450), Kochsalz, Magermilchpulver, Emulgator (E471), Aroma.
- E1414acetyliertes DistärkephosphatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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