Fleischzubereitungen · Schweiz

Entenleber-Mousse

von Le Patron · 80 g

Schweiz

Green-ScoreF

332 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

2.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610582666728

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe4: E250, E300, E330…

AllergeneEier, Milch

SiegelHergestellt in der Schweiz

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	332 kcal	17%
Fett	29.0 g	41%
davon gesättigte Fettsäuren	14.0 g	70%
Kohlenhydrate	3.9 g	2%
davon Zucker	2.0 g	2%
Eiweiß	14.0 g	28%
Salz	1.3 g	22%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Erzeugnis aus Enten - und Pouletfleisch, gekocht: Entenfett 30%, Wasser, Pouletfleisch 16%, Pouletleber 11%, Entenleber 9%, Gewürzzubereitung (Milcheiweiss, Erbenstärke, Hühnerei-Eiweiss, tierisches Eiweiss [Schwein], Emulgator [E472c], Glucosesirup, Gewürze und Gewurzextrakte, Antioxidationsmittel [E300], Maltodextrin, Speisewürze, Kochsalz, Aroma, Saccharose, Hefeextrakt, Säuerungsmittel [E330]), Eier, Milcheiweiss, Magermilchpulver, Portwein, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: [E250]).

Allergen: Eier Allergen: Milch Hergestellt in der Schweiz

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

7.45kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 7.45 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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