
Moelleux au chocolat
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 492 kcal | 25% |
| Fett | 31.0 g | 44% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g | 105% |
| Kohlenhydrate | 44.0 g | 17% |
| davon Zucker | 39.0 g | 43% |
| Eiweiß | 6.2 g | 12% |
| Salz | 0.47 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Backmischung : Zucker, Schokoladeraspeln 25% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Kakao: 52% mindestens), WEIZENMEHL, fettarmer Kakao 5%, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogen carbonat) Kokosraspeln 17%. Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, WALNUSSEN, HASELNUSSEN und PISTAZIEN enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 8.38 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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