
Florentin (Wernli)
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 520 kcal | 26% |
| Fett | 28.0 g | 40% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.0 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 58.0 g | 22% |
| davon Zucker | 52.0 g | 58% |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.15 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, mandeln 22%, melone 8%, kakaobutter, kakaomasse, honig, glucose-fructosesirup, kokosöl ungehärtet, kondensmilch gezuckert, glucosesirup, vollmilchpulver, weizenmehl, orangenschalen 1.5%, emulgatoren: E 471 und lecithine (soja), magermilchpulver, invertzuckersirup, butterreinfett, säuerungsmittel: zitronensäure und calciumlactat, natürliche aromen, kochsalz, farbstoffe: kurkumin und karmin und patentblau V. kann spuren von haselnüssen enthalten. Kühl und trochen lagern.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E327CalciumlactatVerdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Florentiner“: 3.59 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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