Würste · Schweiz

Emmentaler Käsewürstli

von Maestade · 2 x 110 g

Schweiz

287 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4056489425663

GS1-Präfix405 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E300, E301, E330…

AllergeneMilch, Milch

SiegelSchweizer Garantie

PackercodeCH-329

Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	287 kcal	14%
Fett	24.0 g	34%
davon gesättigte Fettsäuren	0.00 g	0%
Kohlenhydrate	0.60 g	0%
davon Zucker	0.00 g	0%
Ballaststoffe	0.00 g	—
Eiweiß	17.0 g	34%
Salz	2.3 g	38%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch 37%, Rindfleisch 24%, Schmelzkäse (Käse [Schweiz], Schmelzsalze [Kaliumcitrate, Calciumcitrate]), Butter, Speisesalz, Milchzucker, Milcheiweiss, Wasser, Schwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natrumnitrit), Gewürze, Säureregulatoren (Diphosphate, Kaliumphosphate, Glucono-Delta-Lacton), Glucosesirup, Speisesalz jodiert, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure), Geschmackverstärker: Mono-Natriumglutamat, Zucker.

Allergen: Milch Allergen: Milch Schweizer Garantie

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E340KaliumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 107 Produkten der Kategorie „Würste“ in der Schweiz

Zucker0.00 g · Median 0.50 g

Gesättigte Fettsäuren0.00 g · Median 8.0 g

Salz2.3 g · Median 1.9 g

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Schweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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