
Stieffenhofer Schoko Lebkuchen Zartbitter
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 390 kcal | 20% |
| Fett | 10.9 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.7 g | 33% |
| Kohlenhydrate | 65.7 g | 25% |
| davon Zucker | 33.8 g | 38% |
| Eiweiß | 5.9 g | 12% |
| Salz | 0.22 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Glukose-Fruktos-Sirup, Zartbitterschokolade 25% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator:Sonnenblumenlecithine), Wasser, Karamellzuckersirup, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; Gewurze (inkl. Zimt), Salz. Kann Spuren von Hafer (Gluten) Eiern, Soja, Sesam, Erdnussen und anderen Schalenfruchten enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2.50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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