Schokoladen-Croissants · Schweiz

pain au chocolat

von Brioche Pasquier · 360 g e

SchweizFrankreich

Green-ScoreD

410 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

14.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3256540010734

GS1-Präfix325 · GS1 France

Zusatzstoffe9: E14XX, E160, E300…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Erdnüsse, SojaKann Spuren enthalten von: Erdnüsse

Das Präfix 325 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	410 kcal	21%
Fett	20.0 g	29%
davon gesättigte Fettsäuren	11.0 g	55%
Kohlenhydrate	49.0 g	19%
davon Zucker	14.0 g	16%
Ballaststoffe	3.2 g	—
Eiweiß	12.0 g	24%
Salz	0.75 g	13%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farine de blé 34%, Fourrage pâtissier 15% (eau, dextrose de blé, sucre, stabilisant: glycérol, amidon modifié, lactosérum en poudre (lait), sirop de glucose déshydraté, lait entier en poudre, jaune d'oeufs en poudre, épaississant: E 464, arôme, colorant : caroténoïdes), Beurre pâtissier (lait), Chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cocoa, émulsifiant : lécithine de soja), eau, sucre, levain 5% (farine de blé 3%, eau, sel), huile de colza, épaississant : gomme de guar, levure, émulsifiants: mono et di glycérides d'acides gras, E481, gluten de blé, sel, fibres de psyllium, Colorant : caroténoïdes, antioxydant : acide ascorbique, protéines de lait. Arachides

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Erdnüsse Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: Erdnüsse

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160Carotinoide
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E464HydroxypropylmethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5.73kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schokoladen-Croissants“: 5.73 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichSchweiz

fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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