
Mayonnaise à la Moutarde de Dijon
Das Präfix 322 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 672 kcal | 34% |
| Fett | 73.0 g | 104% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g | 30% |
| Kohlenhydrate | 2.2 g | 1% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 1.6 g | 3% |
| Salz | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Huile de colza 70% - eau - jaune d'oeuf 8% - moutarde de Dijon 5.3% (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant : acide citrique) - vinaigre de vin blanc - vinaigre d'alcool - sel - sucre - amidon transformé de maïs - arôme naturel de moutarde - colorants : caramel ordinaire et lutéine.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150aZuckerkulörFarbstoff
- E161bLuteinFarbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Wer stellt es her
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Open Food Facts, ODbL
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Mayonnaisen“: 2.69 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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