
Mini Madeleines
Das Präfix 317 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 452 kcal | 23% |
| Fett | 22.0 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 18% |
| Kohlenhydrate | 56.0 g | 22% |
| davon Zucker | 30.0 g | 33% |
| Ballaststoffe | 3.0 g | — |
| Eiweiß | 5.5 g | 11% |
| Salz | 0.76 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Farine de blé (27 % ), sucre, huile de colza non hydrogénée, ceufs de poules éievées en plein air (16%), sirop de glucose-fructose, stabiligant glycérol, pâte de cacac lait frais demi-écrémé pasteurisé (2.3 %), fécule, poudres à l ver: diphosphates et carbonates de sodium (blé), lait entie en poudre, beurr de cacao, sel, arômes, cacao maigre en poudre, laause, ém fia: lécithines (soja). Traces éventuelles de fruits à coque. .
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Madeleines mit Schokolade“: 7.60 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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