Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 280 kcal | 14% |
| Fett | 23.0 g | 33% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.7 g | 48% |
| Kohlenhydrate | 6.8 g | 3% |
| davon Zucker | 6.5 g | 7% |
| Ballaststoffe | 0.03 g | — |
| Eiweiß | 11.0 g | 22% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 75%, Trinkwasser, Schweineschwarte 5%, Speck 4%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, Gewürzextrakte (Zitronen, Muskat, Pfeffer, Chili, Liebstöckelextrakt), Dextrose, Stabilisator, Diphosphate, Schweinedarm. Süsser Senf 15% : Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Gewürze.
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
99 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Würste“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.