Mortadella mit Sommertrüffeln
· 132 g
Schweiz
298 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge
0.0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)2151420005101
GS1-Präfix215
Zusatzstoffe3: E250, E301, E331
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
Präfix 215: interne Ladennutzung.
Nährwerte
Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 298 kcal | 15% |
| Fett | 26.0 g | 37% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.0 g | 50% |
| Kohlenhydrate | 0.00 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 16.0 g | 32% |
| Salz | 2.5 g | 42% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett
Schweinefleisch, Speck, Schweinszungen, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 3%, Schwarten, Nitripökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301 und E 331, Aromen (mit Trüffelaroma), Gewürze.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft
Schweiz
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
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- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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