Waadtländer Leberwurst

von Migros · 316 g

Schweiz

424 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2130269004407

GS1-Präfix213

Zusatzstoffe5: E250, E252, E301…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Präfix 213: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	424 kcal	21%
Fett	39.0 g	56%
davon gesättigte Fettsäuren	15.0 g	75%
Kohlenhydrate	1.0 g	0%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	0.50 g	—
Eiweiß	17.0 g	34%
Salz	2.1 g	35%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Viande de porc, lard, couennes, foie de porc 6g, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), glucose, épices, condiment, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydants: E301, E331, sirop de glucose, conservateur: E252. Enveloppe: boyau de bœuf.

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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