Schweinshals geräuchert
Präfix 211: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 184 kcal | 9% |
| Fett | 8.6 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 15% |
| Kohlenhydrate | 1.2 g | 0% |
| davon Zucker | 0.98 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 25.6 g | 51% |
| Salz | 0.11 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 88%, Wasser, Nitripölkelsalz (jodiertes kochsalz, konservirungsstoff: E 250), Traubenzucker, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: E 301, E 331.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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