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Saucisse aux choux, Tradition
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse aux choux

von Tradition · 0.343
Schweiz
NUTRI-SCOREABCDE
364 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge
1.5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)2114300003604
GS1-Präfix211
Zusatzstoffe2: E250, E331
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
2114300003604

Präfix 211: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie364 kcal18%
Fett34.0 g49%
davon gesättigte Fettsäuren13.0 g65%
Kohlenhydrate1.5 g1%
davon Zucker1.5 g2%
Ballaststoffe0.50 g—
Eiweiß13.0 g26%
Salz3.0 g50%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Dirs Produkt weiz aus Schwelzer Flelsch. Ohne Kühlung haltbar. ul à base de viande kann Gew PI0 , fumé avec du chou, à consomm logrdlents: viande de porc chou nanc35%, lard, cOuenm pout saumure (sel de culsine, conservateur: E 250), sang d cose, antioxydant acidtant: E331, enveloppe: boyau sO laisser mijoter 20-30mi dans l'eau chaude à 75-8 gumes. rodult peut subir une perte de poids. Elaboré en Sulsse vande sulsse. Conservation sans réfrigération.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E250NatriumnitritKonservierungsstoff
  • E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

5.39kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 5.39 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft
Schweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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