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Saucisse fumée Emmental, Qualité & Prix
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch · Schweiz

Saucisse fumée Emmental

Schweiz
NOVA3
404 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge
0.1 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)2109419007056
GS1-Präfix210
Zusatzstoffe2: E250, E301
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
SiegelHergestellt in der Schweiz
2109419007056

Präfix 210: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie404 kcal20%
Fett34.0 g49%
davon gesättigte Fettsäuren5.5 g27%
Kohlenhydrate1.0 g0%
davon Zucker0.09 g0%
Ballaststoffe0.00 g—
Eiweiß22.0 g44%
Salz3.5 g58%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Viande de porc 60%, lard 20%, viande de bœuf 15%, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur E 250), préparation d'épice, antioxydant E 301, conservateur E 252 sel de cuisine iodé

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E250NatriumnitritKonservierungsstoff
  • E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 55 Produkten der Kategorie „Fleisch“ in der Schweiz
Zucker0.09 g · Median 0.50 g
Gesättigte Fettsäuren5.5 g · Median 4.5 g
Salz3.5 g · Median 1.9 g

28 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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