Salzsticks und Bretzel
Laugengebäck trocken (Bretzel, Sticks)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
388kcal pro 100 g
11.5 gEiweiss
4.3 gFett
73.7 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 388 kcal1'640 kJ | 19% |
| Eiweiss | 11.5 g | 23% |
| Fett | 4.3 g | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 73.7 g | 28% |
| davon Zucker | 2.4 g | 3% |
| Stärke | 71.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 4.2 g | — |
| Salz | 4 g | 67% |
| Wasser | 1.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 28 mg | 4% |
| Magnesium | 31 mg | 8% |
| Phosphor | 120 mg | 17% |
| Eisen | 1 mg | 7% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Jod | 2 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.4 mg | 20% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 2.8 mg | 17% |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folat | 44 µg | 22% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.2 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 14 Lebensmitteln der Gruppe «Salzige Snacks»
Energie388 kcal · Median 499 kcal
Eiweiss11.5 g · Median 11.7 g
Nahrungsfasern4.2 g · Median 4.5 g
Zucker2.4 g · Median 2.4 g
Gesättigte Fettsäuren0.4 g · Median 4.3 g
Salz4 g · Median 1.4 g
46 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss11.5 g · 23%
- Folat44 µg · 22%
- Vitamin E2.4 mg · 20%
- Niacin2.8 mg · 17%
- Phosphor120 mg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.