Tilsætningsstof · Emulgator

E472e — Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer · side 2

E472e (Mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer) står i ingredienslisten på 56 produkter, der sælges i Danmark. Funktion: emulgator, kompleksdannende middel, stabilisator.

56produkter med komplet produktark
28 %med Nutri-Score A eller B
3,8 gsukkerarter pr. 100 g (median)
1,0 gsalt pr. 100 g (median)

Nutri-Score

Fordeling af de vurderede produkter
A 16 %B 12 %C 38 %D 18 %E 16 %

50 vurderede produkter

Medianværdier

Pr. 100 g, for alle 56 produkter
Energi272 kcal
Sukkerarter3,8 g
Mættede fedtsyrer1,1 g
Salt1,0 g